石原さとみの美肌の秘訣は寝かせ玄米？
石原さとみの美肌の秘訣は寝かせ玄米？
年齢を重ねるごとに輝きを増している女優さんと言えば、石原さとみさんではないでしょうか？
キュートでちょっぴりセクシーな表情は、男性だけではなく女性からも圧倒的な支持を得ています。そんな石原さとみさんの美しさのポイントといえば「美肌」です。
どうしたらあんなキレイな肌になるの？と美しさの秘訣が気になりますよね。石原さとみさんのイキイキとした健康的な美肌の秘訣は、実は話題の「寝かせ玄米」です。石原さんもハマる寝かせ玄米とは、一体どんな効果があるのでしょうか？
石原さとみの美肌の秘訣、寝かせ玄米とは？
寝かせ玄米は、石原さとみさんの他にも吉瀬美智子さんやローラさんなど、美肌＆スタイル抜群の女性たちが美容のために食生活に取り入れています。
玄米は、美容と健康に良い食材として有名ですが、寝かせ玄米とは玄米を炊いてから3～4日ほど保温したままにしておき、熟成させることによって栄養価が増すというメリットがあります。酵素玄米とも呼ばれており、玄米独特のニオイやボソボソとした食感がなくなり、モチモチとした食感で美味しく食べることができる事から注目されています。
寝かせ玄米の美容効果
玄米には、「ビタミン、ミネラル、食物繊維」が豊富に含まれ、健康と美容を保つうえで必要な栄養素を補うことができます。そのため、寝かせ玄米を食べることによって美肌作りに必要な栄養素を摂る事ができるのです。また、デトックス効果に優れているため、カラダの中で不要になった老廃物を促し、内臓機能を高めて代謝率をアップさせます。
代謝率を上げることによって肌サイクルが正常になり、キメの細かい健康的な美肌へと導いてくれるのです。また、寝かせ玄米を食べることによって「便秘解消効果」も得られ、腹持ちも良いのでダイエットにもおすすめなんですよ。
寝かせ玄米の作り方
寝かせ玄米は、熟成期間があるので数日分食べることができるよう、多めに作るのがおすすめです。材料は、「玄米、小豆、塩」の3つだけでOKです。小豆と塩を入れる事によって発酵を進めることができ、旨みや栄養素アップにも繋がりますから、玄米だけではなく小豆と塩を忘れずに入れましょう。
玄米1合に対して、小豆7g、塩1g程度が目安量となります。玄米と小豆を洗ったら、しっかりと浸透させてから炊くようにします。圧力鍋などを使った作り方もありますが、炊飯器を使った方がとっても簡単です。玄米モードがある方は、炊き方を合わせてスイッチオンするだけです。炊きあがった玄米は、乾燥を防ぐために1日1回かき混ぜて熟成させれば完成です。
ただし、寝かせている間に異臭がして糸を引くといった状態になっているようなら、傷んでしまった可能性があります。寝かせ玄米は、熟成期間も含めて1週間程度で食べきるようにしてください。
また、水分を浸透させるには、じっくりと1晩浸水させるのがおすすめです。浸水時間が短いとモチモチとした食感に仕上がらず、ボソボソとしたパサつきを感じる事があります。
作るのがメンドクサイ！そんな方には？
寝かせ玄米は、数日間保温したままにしなければならないため、ちょっぴり手間がかかるのがデメリットです。また、1人暮らしではなく家族がいる方は、炊飯器を寝かせ玄米作りに使いっぱなしにするのが難しいですよね。
そんな方は、「レトルトパック」の寝かせ玄米（酵素玄米）が販売されていますので、便利な食品を活用してみてください。レトルトなら、いつでも手軽に寝かせ玄米を食べることができますので、石原さとみさんのような健康美肌を目指す方は、玄米パワーを取り入れた食生活に是非トライしてみましょう。
