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渋柿の強烈な渋みを生み出しているのがこの成分！強力な殺菌、防菌、防臭、防腐、防虫・防水などの効果が高く、渋柿の果汁を発酵させて作った柿渋(柿タンニン)は古くから、さび止め、木材などの防腐剤にも使用されているんですよ☆臭いを元から断つ高い消臭効果を持つことから、口臭、足の匂い、ワキガ、加齢臭などの体臭対策に、柿タンニンを配合した石鹸やサプリメントなどの製品が作られています。柿は、お茶、ワインなどと比べても特にタンニン含有量が多いんだそうです。